Crumbl Cookies sin azúcar
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El snack perfecto para empezar el año escolar.
Ingredientes:
☑️ 1 taza de harina de almendras
☑️ 3/4 taza de avena
☑️ 5 g de polvo de hornear
☑️ 6 g de bicarbonato
☑️ 2 huevos
☑️ 50 g de mantequilla
☑️ 150 g de chocolate sin azúcar
☑️ 1/4 taza de Maple Syrup Alusweet
☑️ 1/4 taza de Alusweet Alulosa en polvo
Preparación:
En un bol agregar la harina de almendras, la avena, el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes secos. Luego incorporar los huevos, la mantequilla previamente derretida, el Maple Syrup AluSweet y la AluSweet Alulosa en polvo. Revolver hasta obtener una masa homogénea. Agregar el chocolate sin azúcar picado y mezclar nuevamente.
Formar bolitas con la masa y llevarlas al freezer por unos minutos para que tomen firmeza. Disponerlas en una bandeja con papel mantequilla, dejando espacio entre cada una, y hornear a 180°C durante aproximadamente 12 minutos.
Dejar enfriar unos minutos… ¡y listas para disfrutar! ✨
Esta receta fue creada por @sugarbyconi.
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