PANQUEQUES SIN AZÚCAR CON SALSA DE ARÁNDANOS
Los panqueques son un exquisito acompañamiento para comer al desayuno o la hora del té. Con esta receta además no tendrás que preocuparte de las calorías.
Para 6 porciones
Salsa de arándanos:
• ½ taza de AluSweet
• ½ taza de agua
• 1 taza de arándanos
Panqueques:
• 1 ½ tazas de harina a tu elección
• ½ cucharada de AluSweet
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 ¼ tazas de leche a tu elección
• 2 cucharadas de aceite
• Aceite para freír
Preparación:
1. Preparamos la salsa de arándanos combinando el AluSweet, el agua y los arándanos en una olla pequeña a fuego medio.
2. Llevamos a ebullición y luego reducimos hasta que tenga una consistencia azul oscuro. Reservamos.
3. Para los panqueques, mezclamos la harina, el AluSweet, el polvo de hornear y la sal.
4. Agregamos la leche y el aceite hasta formar una pasta suave y cremosa.
5. Calentamos un poco de aceite en una sartén y vertemos la mezcla en la sartén.
6. Freímos por unos minutos por cada lado hasta que estén doradas.
7. Servimos con la salsa de arándanos y a disfrutar.
Para 6 porciones
Salsa de arándanos:
• ½ taza de AluSweet
• ½ taza de agua
• 1 taza de arándanos
Panqueques:
• 1 ½ tazas de harina a tu elección
• ½ cucharada de AluSweet
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 ¼ tazas de leche a tu elección
• 2 cucharadas de aceite
• Aceite para freír
Preparación:
1. Preparamos la salsa de arándanos combinando el AluSweet, el agua y los arándanos en una olla pequeña a fuego medio.
2. Llevamos a ebullición y luego reducimos hasta que tenga una consistencia azul oscuro. Reservamos.
3. Para los panqueques, mezclamos la harina, el AluSweet, el polvo de hornear y la sal.
4. Agregamos la leche y el aceite hasta formar una pasta suave y cremosa.
5. Calentamos un poco de aceite en una sartén y vertemos la mezcla en la sartén.
6. Freímos por unos minutos por cada lado hasta que estén doradas.
7. Servimos con la salsa de arándanos y a disfrutar.
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