Peanut Oat Energy Bars
Estas barritas energéticas son ideales para recuperar energía luego de alguna activdad deportiva intensa.
Ingredientes:
• 1 taza y media de harina de avena
• 1 taza harina en hojuelas
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de canela
• 2 cucharaditas derretidas de aceite de coco
• Media taza de mantequilla de maní
• Media taza de maple syrup sugar free o agave o miel
• 1 chorrito de vainilla
• 1/4 taza AluSweet
• Cobertura de chocolate sin azúcar
Preparación:
1. Llevamos todos los ingredientes secos a un bowl, mientras que todos los líquidos y el AluSweet los mezclamos en la minipimer o licuadora hasta que quede una masa homogénea.
2. Juntamos ambos bowl hasta formar una masa levemente húmeda.
3. Los ponemos en un molde y luego al congelador por 10 minutos.
4. Los sacamos y cortamos las barritas del tamaño que prefieran.
5. Luego bañamos la superficie con chocolate, decoramos y llevamos a refrigerador por 10 minutos más.
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