Leche Asada Sin Azúcar

Preparación:

Pon en un sartén 1/2 taza de Syrup AluSweet, calienta a fuego bajo y cuando empiece a hervir, agrega 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Saldrá mucha espuma, no te preocupes, está todo OK. Sigue revolviendo constantemente y cuando tome color caramelo está listo. Cubre la base y las paredes de una fuente. 

Pon en la juguera  6 huevos + 1 cucharada de AluSweet Alulosa en polvo (puede ser más si prefieres) + 1 litro de leche (entera para que tenga más consistencia) + 1 cucharada de vainilla. Bate todo muy bien por 2 o 3 minutos. Vierte sobre el caramelo.

Lleva al horno pre calentado, a 190 grados por 45 o 50 min o hasta que se dore y esté cuajada. 

Esta receta fue creada por @valenmacauliffe.