Muffins de manzana y canela | Javiera Lagos Pia Jarpa

10 unidades aprox 

Ingredientes

• 1 yogurt natural 
• 3/4 taza de aceite 
• 3 huevos 
• 90 gr de compota o puré de manzana 
• 2 tazas de harina con polvos de hornear 
• 1 1/2 tazas de alusweet 
• 1 cucharada de canela 
• 3/4 taza de nueces , picadas finas 

En un bol mezclar el yogurt , aceite , huevos y compota . Una vez que la mezcla esté homogénea agregamos el harina , Alusweet, canela y nueces 
Precalentar el horno a 180 grados . Poner la mezcla de muffins en 8-10 moldes ( depende del tamaño ) y cocinar 15-20 minutos o hasta que estén bien cocidos .